さばの味噌煮
面倒な煮魚も超簡単！ おかず作りに大助かり！
材料2人分
さば 2切れ(半身1枚分) ごぼう 1/6本 エバラ豚みそ焼のたれ 大さじ1と1/2(約25g) 水 50ml 酒 大さじ1
さばの味噌煮の作り方
- さばは切り身を半分に切り、皮目に浅く十字の切り込みを入れます。
- ごぼうは大きめのささがきにして水にさらします。
- フライパンに水・「豚みそ焼のたれ」・酒を入れて火にかけ、煮立ったら(1)と(2)を加え、落とし蓋をして途中煮汁をかけながら約10分煮て、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 140kcal
- たんぱく質
- 11.2g
- 脂質
- 6.2g
- 炭水化物
- 7.2g
- 食塩相当量
- 1.0g