肉にくじゃが
ゴロッと大きな肉が嬉しい、煮るだけ簡単肉じゃが。たまねぎを落とし蓋がわりに広げてのせるのがポイント！
材料4人分
豚バラブロック肉 約500g じゃがいも 4個 たまねぎ 1個 にんじん 1本 エバラすき焼のたれ 200ml 水 600ml 絹さや 適宜
肉にくじゃがの作り方
- 豚肉は厚さ3cmに、じゃがいもは4つ切りにして水にさらし、たまねぎは大きめのくし形切りに、にんじんは乱切りにします。
- 鍋に「すき焼のたれ」・水・豚肉を入れて火にかけます。
- 煮立ったらじゃがいもとにんじんを加え、他の具材を覆うようにたまねぎを上から広げてのせます。
- 弱火で約30分煮込んで、出来あがりです。
- ※お好みでゆでた絹さやを添えてお召しあがりください。
調理時間40分
エネルギー620kcal- 塩分：3.0g
- たんぱく質：22.4g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。煮汁を60％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 620kcal
- たんぱく質
- 22.4g
- 脂質
- 44.4g
- 炭水化物
- 43.1g
- 食塩相当量
- 3.0g