きのこたっぷり豚すき焼きの作り方

1. 長ねぎは斜め切りに、水菜は4～5㎝の長さに、きのこ類は石づきを切り小房に分け、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。
2. 熱した鍋に油をひき、豚肉・長ねぎの順に焼きます。
3. 「すき焼のたれ」を注ぎ入れ、水菜以外の残りの具材を加えて煮込みます。
4. 仕上げに水菜を加えて、出来あがりです。