たまねぎのロール豚カツ
薄切り肉で作るロール豚カツ。くし形切りのたまねぎで、おいしくカサ増し！
材料2～3人分
豚ロース薄切り肉 12枚 たまねぎ 1個 塩こしょう 少々 揚げ油 適量 エバラおろしのたれ 適量
- 衣
小麦粉 適量 溶き卵 1個分 パン粉 適量
たまねぎのロール豚カツの作り方
- たまねぎは12等分のくし形切りにします。
- 豚肉を広げて塩こしょうで下味をつけ、(1)をのせて手前からしっかりと巻き、小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけます。
- 揚げ油を中温(160～170℃)に熱し、(2)を約3分揚げて、出来あがりです。「おろしのたれ」をかけてお召しあがりください。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 412kcal
- たんぱく質
- 19.1g
- 脂質
- 27.8g
- 炭水化物
- 23.4g
- 食塩相当量
- 1.8g