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韓国風ぶり大根

豆板醤を加えた、ピリ辛ぶり大根。ごはんはもちろん、お酒のおつまみにも最適です！

韓国風ぶり大根
  • 調理時間
    30分
  • エネルギー
    267kcal
  • 塩分
    2.1g
  • たんぱく質
    18.8g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

ぶり2切れ
大根1/4本(約300g)
エバラ黄金の味100ml
水300ml
豆板醤小さじ1
白髪ねぎ適宜

韓国風ぶり大根の作り方

  1. ぶりは一口大に切り、塩少々(分量外)をふって5分おき、ペーパータオルで水気を拭き取ります。大根は1.5cm幅の半月切りにし、下ゆでします。
  2. 鍋に、水・「黄金の味」・豆板醤を入れて火にかけ、(1)を入れて落とし蓋をし、中火で10～15分煮込み、出来あがりです。
  3. ※お好みで白髪ねぎを添えてお召しあがりください。
  • 調理時間
    30分
  • エネルギー
    267kcal
  • 塩分
    2.1g
  • たんぱく質
    18.8g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛黄金の味　中辛
黄金の味　辛口黄金の味　辛口
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。煮汁を60％摂取として算出しています。

エネルギー
267kcal
たんぱく質
18.8g
脂質
14.5g
炭水化物
13.4g
食塩相当量
2.1g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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