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3色肉詰め

ピーマン・れんこん・しいたけにタネを詰めて。野菜の食感が美味しい肉詰めです！

3色肉詰め
このレシピで使用している「たれプラス」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    30分
  • エネルギー
    575kcal
  • 塩分
    3.1g
  • たんぱく質
    40.8g

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材料2人分

たね
合挽き肉400g
たまねぎ(みじん切り)1/4個
塩こしょう少々
ピーマン2個
れんこん(5mmの輪切り)8枚
生しいたけ4個
エバラやきとりのたれ大さじ4
小麦粉少々
サラダ油適量

3色肉詰めの作り方

  1. ピーマンは縦半分に切って種を取り除き、しいたけは石づきを切ります。れんこんとともに、肉を詰める面に小麦粉を薄くまぶします。
  2. ボウルに［たね］の材料を入れてよく混ぜ合わせ、ピーマンとしいたけに詰め、れんこんは2枚で［たね］をはさみます。
  3. フライパンに油を熱し、(2)を肉を下にして並べ、蓋をして中火で蒸し焼きにし、火が通ったら「やきとりのたれ」を加えて焼きからめて、出来あがりです。
  • 調理時間
    30分
  • エネルギー
    575kcal
  • 塩分
    3.1g
  • たんぱく質
    40.8g

※1人当たりの栄養情報を表示。

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使うのはコレ！

やきとりのたれやきとりのたれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
575kcal
たんぱく質
40.8g
脂質
33.4g
炭水化物
23.7g
食塩相当量
3.1g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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