ジュージュー焼しゃぶ丼
しゃぶしゃぶ用の豚肉を使えば、ふっくら！ 甘みのある野菜も一緒に焼いて、ごはんにオン！
材料2人分
豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 300g たまねぎ 1/2個 パプリカ(赤) 1/2個 かぼちゃ(5mm幅) 4枚 エバラ焼肉のたれ 甘口(下味用) 大さじ2 エバラ焼肉のたれ 甘口(味付け用) 大さじ2 ごはん どんぶり2杯分 サラダ油 適量
ジュージュー焼しゃぶ丼の作り方
- 豚肉は食べやすい大きさに切り、「焼肉のたれ」で下味をつけます。たまねぎはくし形切りに、パプリカは2cm幅に切ります。
- フライパンに油を熱し、野菜を焼き、(1)の豚肉を加えて炒め合わせ、「焼肉のたれ」で味付けします。
- どんぶりにごはんを盛り、(2)をのせて、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 1135kcal
- たんぱく質
- 30.5g
- 脂質
- 55.5g
- 炭水化物
- 118.3g
- 食塩相当量
- 2.8g