鶏とたっぷりきのこの包み焼き丼
鶏肉ときのこを包んで蒸し焼きに。こってり味噌味がからんで、ふっくらジューシーに！ ごはんがすすむ！
材料2人分
鶏もも肉 300g エリンギ 1パック しめじ 1パック エバラ焼肉のたれ 味噌醤油味(下味用) 大さじ2 エバラ焼肉のたれ 味噌醤油味(味付け用) 大さじ2 ごはん どんぶり2杯分 サラダ油 適量
鶏とたっぷりきのこの包み焼き丼の作り方
- 鶏肉は一口大に切り、「焼肉のたれ」で下味をつけます。きのこは石づきを切り、エリンギは縦半分に、しめじは小房に分けます。
- アルミホイルに油を薄く塗り、(1)をのせ、「焼肉のたれ」をかけて包みます。
- フライパンに(2)をのせ、中火で約15分蒸し焼きにします。
- どんぶりにごはんを盛り、(3)をのせて、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 811kcal
- たんぱく質
- 34.8g
- 脂質
- 26.0g
- 炭水化物
- 105.3g
- 食塩相当量
- 2.3g