ネギコロ焼肉
ぶつ切りにした長ねぎと、牛肉の存在感がある、すき焼きのような「焼肉」です。
材料4人分
牛もも肉(サイコロステーキ用) 500g 長ねぎ 2本 たまねぎ 2個 にんにく 2個
- 合わせ調味料
エバラ黄金の味 200g みそ 大さじ2 水 100ml
サラダ油 適量 卵、春菊 適宜
ネギコロ焼肉の作り方
- ボウルに［合わせ調味料］を入れて混ぜ合わせます。
- 長ねぎは3～4cmの長さに、たまねぎはくし形切りにします。
- 鉄鍋に油を熱し、(2)とにんにくを入れて炒め、牛肉を加えて炒め合わせ、(1)を注ぎ入れてひと煮立ちしたら、出来あがりです。
- ※お好みで春菊などを加えてください。
- ※お好みで卵につけてお召しあがりください。
調理時間20分
エネルギー417kcal- 塩分：4.0g
- たんぱく質：29.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 417kcal
- たんぱく質
- 29.8g
- 脂質
- 19.3g
- 炭水化物
- 29.3g
- 食塩相当量
- 4.0g