黄金豚コマもんじゃの作り方

1. キャベツは千切りにします。
2. ボウルに［生地］を入れてよく混ぜ、豚肉・(1)・揚げ玉を加えて混ぜ合わせます。
3. ホットプレートに油を熱し、(2)から豚肉とキャベツを取り出して炒め、キャベツがしんなりしたらドーナツ状にして(2)の生地を流し入れ、とろみがついてきたら全体を混ぜ合わせ、薄く広げて、小さなヘラで焦がしながらお召しあがりください。
4. ※お好みで青のりや紅生姜を散らしてお召しあがりください。