おいしいレシピ
黄金ビーフジャンバラヤ
「ジャンバラヤ」は、アメリカ南部の肉と野菜がメインの炊き込みごはんです!
材料5~6人分
米 4合 牛切落し肉 150g ウインナー 8本 ホールコーン、ミックスビーンズ、いんげん、ミニトマト 各適量 エバラ黄金の味(肉の下味用) 大さじ2 エバラ黄金の味(味付け用) 200g 水 600ml サラダ油 適量
黄金ビーフジャンバラヤの作り方
- 米は洗ってザルにあげます。
- フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、「黄金の味」で味付けします。ウインナーは皮目に切り込みを入れます。
- ホットプレートに(1)・水・「黄金の味」を入れてひと混ぜし、牛肉以外の具材を彩りよくのせ、蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火で約15分加熱し、火を止めてそのまましばらく蒸らし、(2)の牛肉をのせて、出来あがりです。
- 調理時間40分
- エネルギー610kcal
- 塩分:2.7g
- たんぱく質:17.0g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 610kcal
- たんぱく質
- 17.0g
- 脂質
- 18.4g
- 炭水化物
- 97.7g
- 食塩相当量
- 2.7g