おいしいレシピ

焼肉ちらし

焼いた肉を酢飯にのせて! パーティーメニューに最適!

材料4人分

ごはん3合分
すし酢
大さじ4
砂糖大さじ2
小さじ1
牛カルビ肉(焼肉用)200g
エバラ黄金の味大さじ2
サラダ油適量
錦糸卵、絹さや(ゆで)、にんじん(ゆで)、紅生姜、刻み海苔各適量

焼肉ちらしの作り方

  1. ボウルに[すし酢]の材料を入れて混ぜ、ごはんに加えて切るように混ぜ合わせます。
  2. 牛肉は「黄金の味」で下味をつけ、油を熱したフライパンで焼きます。
  3. 皿に(1)を盛り、刻み海苔・錦糸卵・(2)をのせ、絹さや・にんじん・紅生姜を飾って、出来あがりです。
  • time調理時間20分
  • calorieエネルギー708kcal
  • 塩分:2.3g
  • たんぱく質:17.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
708kcal
たんぱく質
17.2g
脂質
25.1g
炭水化物
95.8g
食塩相当量
2.3g