さっぱり豆腐ステーキ
豆腐を焼いてたれをかけるだけ！ 豆腐とおろしでさっぱりと！
材料2人分
木綿豆腐 1丁 小麦粉 少々 エバラおろしのたれ 適量 サラダ油 適量 小ねぎ(小口切り) 適量
- 付け合わせ
にんじん、絹さや 適宜
さっぱり豆腐ステーキの作り方
- 豆腐はキッチンペーパーなどで水気をしっかりきって厚みを半分に切り、全体に小麦粉を薄くまぶします。
- フライパンに油を熱し、(1)を入れて両面をこんがりと焼きます。
- 皿に盛り、「おろしのたれ」をかけ、小ねぎを散らして、出来あがりです。
- ※お好みで下ゆでした［付け合わせ］を添えてお召しあがりください。
栄養情報
※1人当たり。付け合わせの栄養価は含みません。
- エネルギー
- 192kcal
- たんぱく質
- 11.8g
- 脂質
- 10.5g
- 炭水化物
- 14.4g
- 食塩相当量
- 1.5g