漬け物ステーキバー
岐阜県飛騨地方の郷土メニュー。漬け物を炒めて卵でとじた、マイルドな味わい。
- 調理時間
10分+ - エネルギー
68kcal - 塩分
1.7g - たんぱく質
4.8g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
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材料2本分
白菜 大2枚 エバラ浅漬けの素 適量 溶き卵 1個分 かつお節 適量
漬け物ステーキバーの作り方
- 白菜はざく切りにし、ポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約30分漬け、浅漬けを作ります。
- 汁気をきって竹串にさし、フライパンに並べて火にかけ、水分が飛んだら溶き卵を回し入れます。
- 皿に盛り、かつお節をふって、出来あがりです。
- 調理時間
10分+ - エネルギー
68kcal - 塩分
1.7g - たんぱく質
4.8g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1本当たり。
- エネルギー
- 68kcal
- たんぱく質
- 4.8g
- 脂質
- 2.8g
- 炭水化物
- 6.2g
- 食塩相当量
- 1.7g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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