まるごとたまねぎのキムチ鍋の作り方

1. たまねぎは、1個の半分をくし形切りに、残りの半分を薄切りにし、もう1個は皮をむいて丸ごと使います。鶏肉は一口大に、パプリカは縦1cm幅に、にんじんはスティック状に、アスパラガスは4等分の長さに切り、にんにくは包丁の背でつぶします。
2. 鍋に油とにんにくを入れて火にかけ、鶏肉とウインナーを炒めます。
3. 「キムチ鍋の素」と水・にんじん・丸ごとのたまねぎを加え、蓋をして約5分煮込みます。
4. くし形切りのたまねぎとパプリカ・アスパラガスを加えて5～10分煮込み、仕上げに薄切りのたまねぎを入れて、出来あがりです。