黄金漬け焼き　マヨチキンの作り方

1. 「黄金の味」とマヨネーズを混ぜ合わせます。
2. 鶏肉は一口大に切り、(1)に加えてよくもみ込み、常温で約10分漬けます。(時間外)
3. フライパンを熱し、(2)の鶏肉の皮目を下にして並べ入れ、弱めの中火でこんがりと焼き色がつくまで焼きます。(余分な脂をキッチンペーパーなどで拭き取りながら焼くと、きれいな焼き色に仕上がります)
4. 裏返して約1分焼き、蓋をして弱火で4～5分蒸し焼きにして、出来あがりです。