黄金漬け焼き ホットチキン
うまみと辛みがしっかり効いた、スパイシーなチキン
材料4人分
鶏手羽元 16本 エバラ黄金の味 360g トマトペースト 大さじ3 一味唐辛子 大さじ1/2
黄金漬け焼き ホットチキンの作り方
- 鶏肉は皮目をフォークで数ヶ所さします。
- 「黄金の味」・トマトペースト・一味唐辛子を合わせ、鶏肉を加えてよくもみ、冷蔵庫で一晩漬け込みます。(時間外)
- バーベキューグリルに汁気をきった(2)を並べ、漬けだれをつけながら10～15分、竹串をさして透明な肉汁が出てくるまで、中火でじっくり焼いて、出来あがりです。
- ※お好みで、仕上げにも一味唐辛子をふって、お召しあがりください。
調理のポイント
※鶏肉の焦げが気になる場合は、アルミホイルをかけ、弱火で蒸し焼きにしてください。※魚焼きグリルを使って焼いてもおいしく仕上がります。
調理時間20分+
エネルギー306kcal- 塩分：2.7g
- たんぱく質：27.4g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 306kcal
- たんぱく質
- 27.4g
- 脂質
- 18.2g
- 炭水化物
- 12.9g
- 食塩相当量
- 2.7g