牛鍋風すき焼き
「すき焼のたれ」に赤みそを加えた濃厚な味わいのすき焼き。溶き卵にからめて召しあがれ!
                - 調理時間
30分 - エネルギー
525kcal - 塩分
4.6g - たんぱく質
31.2g 
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
0
0
材料4~5人分
牛ステーキ用肉 3枚(約500~600g) 長ねぎ 2~3本 春菊 1束 生しいたけ 1パック(6~8個) 焼き豆腐 1丁 しらたき 1袋 牛脂 適量 卵 適量 
- たれ
 エバラすき焼のたれ 大さじ8 赤みそ 大さじ4 
牛鍋風すき焼きの作り方
          
          - 牛肉は2~3cm角に、長ねぎは3cmの長さに、春菊は5~6cmの長さに、しいたけは石づきを切り半分に、豆腐は水きりして食べやすい大きさに、しらたきは下ゆでして食べやすい長さに切ります。
 - 鉄鍋に牛脂をひき、牛肉と長ねぎを並べて火にかけ、焼きます。
 - 火が通ったら、混ぜ合わせた[たれ]を少しずつ加えて、出来あがりです。溶き卵にくぐらせてお召しあがりください。
 - 牛肉と長ねぎをひと通り食べ終えたら、豆腐・しらたき・しいたけを加えて煮込み、仕上げに春菊を加えてお召しあがりください。
 
- 調理時間
30分 - エネルギー
525kcal - 塩分
4.6g - たんぱく質
31.2g 
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
        ※1人当たり。たれを全量摂取として算出しています。
- エネルギー
 - 525kcal
 
- たんぱく質
 - 31.2g
 
- 脂質
 - 37.8g
 
- 炭水化物
 - 19.3g
 
- 食塩相当量
 - 4.6g
 
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
                  エバラ
おいしいレシピチーム
エバラ おいしいレシピチーム
                      エバラ公式の「おいしいレシピ」サイトではおいしいレシピチームによって監修されたレシピを公開しています。
                      安心しておいしくお召しあがりいただけるレシピの提供に務めております。
                      季節のイベントや旬の食材を使ったレシピも毎月更新しておりますのでぜひご覧ください。
                    
特集レシピ
- 
        
          
          ランチにおすすめ!うどんレシピ特集!
おうちでパパッと作れるうどん!
いつものうどんを、プチッとうどんでもっと簡単においしく食べられるレシピをご紹介! - 
        
          
          たれプラスでホットプレートレシピ特集!
ホットプレートを使ったおいしいレシピが、たれプラスを使って簡単にできる!
出来立てのアッツアツ料理をみんなでワイワイ楽しもう! - 
        
          
          手作りお弁当講座
家族や大切な人、自分のために、毎日作るお弁当。おいしそうに見せたい!ごはんとおかずのバランスは?お弁当のサイズは?など、お弁当作りでお悩みの方も多いのでは?
おいしく、栄養バランスのよいお弁当作りのコツをご紹介します! - 
        
          
          いつもの調味料で作れちゃう、簡単・時短レシピ!
おうちごはんの回数が増えているときだからこそ、
冷蔵庫に眠りがちな、ストックしたままの調味料を上手に使いきりましょう! 
使うのはコレ!

                  
(エバラCLUB会員限定)