ネギコロみそすき焼き
「すき焼のたれ」に赤みそを加えて濃厚な味わいに。溶き卵にからめてどうぞ！
材料4人分
牛薄切り肉 500g 長ねぎ 2本 春菊 1束 生しいたけ 1パック(6～8個) 焼き豆腐 1丁 しらたき 1袋 牛脂 適量 卵 適量
- 合わせだれ
エバラすき焼のたれ 大さじ8 赤みそ 大さじ4
ネギコロみそすき焼きの作り方
- 長ねぎは3cmの長さに、春菊は4～5cmの長さに、しいたけは石づきを切り半分に、豆腐は水きりして食べやすい大きさに、しらたきは下ゆでし、食べやすい長さに切っておきます。
- 鍋に牛脂をひき、長ねぎを焼き、［合わせだれ］を少量ずつからめながら牛肉を焼きます。
- その他の具材も加え、火が通ったものから、溶き卵につけてお召しあがりください。
調理時間30分
エネルギー615kcal- 塩分：4.4g
- たんぱく質：37.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。［合わせだれ］を75％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 615kcal
- たんぱく質
- 37.9g
- 脂質
- 45.2g
- 炭水化物
- 20.1g
- 食塩相当量
- 4.4g