素材が引き立つ親子丼
「プチッと鍋」で作るあっさり仕立ての親子丼。鰹と昆布の旨みで素材の味を引き立てます。
材料2人分
鶏もも肉(小さめの一口大) 100g たまねぎ(薄切り) 1/2個 エバラプチッと鍋 寄せ鍋 1個 水 150ml 溶き卵 2個分 ごはん どんぶり2杯分 三つ葉(ざく切り) 適宜
素材が引き立つ親子丼の作り方
- 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、鶏肉とたまねぎを加えて煮込みます。
- 具材に火が通ったら、溶き卵を回し入れ、お好みのかたさまで火を通します。
- どんぶりにごはんを盛り、(2)をのせて、出来あがりです。
- ※お好みで三つ葉を添えてお召しあがりください。
栄養情報
※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。
- エネルギー
- 624kcal
- たんぱく質
- 21.6g
- 脂質
- 13.1g
- 炭水化物
- 99.0g
- 食塩相当量
- 2.2g