うま味たっぷり肉じゃが
旨みがぎゅっと詰まった鍋の素なら、砂糖の甘みをプラスするだけで、おいしい肉じゃがができます！
材料2人分
牛薄切り肉(一口大) 75g じゃがいも(4つ切り) 2個 たまねぎ(くし形切り) 1/2個 にんじん(乱切り) 1/4本 エバラプチッと鍋 寄せ鍋 1個 水 250ml 砂糖 大さじ2 サラダ油 適量 絹さや 適宜
うま味たっぷり肉じゃがの作り方
- 鍋に油を熱し、牛肉を炒め、野菜を加えて炒め合わせます。
- 水・「プチッと鍋」・砂糖を加え、じゃがいもがやわらかくなるまで煮て、出来あがりです。
- ※お好みでゆでた絹さやを添えてお召しあがりください。
調理のポイント
※牛肉の代わりに豚肉を使ってもおいしく召しあがれます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 320kcal
- たんぱく質
- 9.3g
- 脂質
- 13.1g
- 炭水化物
- 41.1g
- 食塩相当量
- 2.0g