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キムチおでん

魚介のうま味がしみた、ピリ辛味の変わりおでん！

キムチおでん
このレシピで使用している「キムチ鍋の素」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    40分
  • エネルギー
    461kcal
  • 塩分
    5.4g
  • たんぱく質
    35.7g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料4人分

大根1/2本
ゆで卵4個
牛すじ串4本
厚揚げ1枚
焼ちくわ大2本
こんにゃく1枚
ごぼう巻4本
餅巾着4個
エバラキムチ鍋の素200ml
水600ml

キムチおでんの作り方

  1. 大根は厚さ1～2cmに切って皮をむき、隠し包丁を入れ、下ゆでします。厚揚げは油抜きして食べやすい大きさに、焼ちくわは食べやすい長さに、こんにゃくは熱湯でゆでてアク抜きし、食べやすい大きさに切ります。
  2. 鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、具材を加えて煮込み、出来あがりです。
  • 調理時間
    40分
  • エネルギー
    461kcal
  • 塩分
    5.4g
  • たんぱく質
    35.7g

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使うのはコレ！

キムチ鍋の素キムチ鍋の素
キムチ鍋の素　マイルドキムチ鍋の素　マイルド

栄養情報

※1人当たり。つゆを75％摂取として算出しています。

エネルギー
461kcal
たんぱく質
35.7g
脂質
20.7g
炭水化物
37.7g
食塩相当量
5.4g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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