コチュジャンが決め手の熱々ビビンバ～ホットプレート篇～の作り方

1. 牛肉は「コチュジャンだれ」で下味をつけます。にんじんは千切りに、ほうれんそうは4～5cmの長さに、豆もやしとともにゆでて水気をしぼり、ごま油で和えます。　
2. ホットプレートに油を熱し、牛肉を炒め、一度取り出します。ごはんを入れて押さえつけるように焼き、牛肉・(1)の野菜・キムチをのせ、卵黄をおとします。
3. 仕上げに「コチュジャンだれ」を回しかけて、出来あがりです。よく混ぜてお召しあがりください。