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ジューシーとんてき

厚めのトンカツ用肉をマンゴーカットにしたインパクト大のトンテキ。

ジューシーとんてき
このレシピで使用している「黄金の味」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    15分+
  • エネルギー
    481kcal
  • 塩分
    2.9g
  • たんぱく質
    30.6g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

豚ロース肉(とんかつ用)2枚(約300g)
エバラ黄金の味100g
サラダ油適量

ジューシーとんてきの作り方

  1. 豚肉は切り落とさないように、1.5cm幅程度に格子状に切れ目を入れ、「黄金の味」に約30分漬け込みます。
  2. フライパンに油を熱し、汁気をきった(1)の切れ目側から両面を焼きます。
  3. (2)の漬け汁を煮詰め、お好みで肉にかけてお召しあがりください。

調理のポイント

※裏返してから蓋をして蒸し焼きにすると、ふっくら仕上がります。

  • 調理時間
    15分+
  • エネルギー
    481kcal
  • 塩分
    2.9g
  • たんぱく質
    30.6g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛黄金の味　中辛
黄金の味　甘口黄金の味　甘口
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
481kcal
たんぱく質
30.6g
脂質
32.2g
炭水化物
12.7g
食塩相当量
2.9g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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