麦とろ牛タン丼
食べやすく、栄養価の高い「麦とろごはん」に、「黄金の味」で味付けした牛タンをのせて、スタミナ満点！
材料2人分
牛タン 200g 長芋 200g 麦ごはん どんぶり2杯分 エバラ黄金の味 大さじ5 サラダ油 適量 大葉(千切り) 適宜
麦とろ牛タン丼の作り方
- 牛タンは「黄金の味」をもみ込み、約15分下味をつけます。長芋はすりおろします。
- フライパンに油を熱し、汁気をきった(1)の牛タンを焼きます。
- どんぶりに麦ごはんを盛り、(2)と(1)の長芋をのせ、好みで(2)で残った漬け汁を煮詰め、上からかけて、出来あがりです。
- ※お好みで大葉を散らしてお召しあがりください。
調理時間15分+
エネルギー845kcal- 塩分：2.5g
- たんぱく質：22.0g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 845kcal
- たんぱく質
- 22.0g
- 脂質
- 36.0g
- 炭水化物
- 101.3g
- 食塩相当量
- 2.5g