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ピリ辛ホクホク！じゃがいもポトフ風キムチ鍋

野菜たっぷりのキムチ鍋。いつもと違う野菜を入れてポトフ風に！

このレシピで使用している「キムチ鍋の素」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    20分
  • エネルギー
    302kcal
  • 塩分
    5.5g
  • たんぱく質
    22.2g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料4人分

鶏手羽元8本
じゃがいも2個
たまねぎ大1個
にんじん1本
トマト2個
ブロッコリー1/2株
エバラキムチ鍋の素300ml
水600ml
サラダ油適量

ピリ辛ホクホク！じゃがいもポトフ風キムチ鍋の作り方

  1. じゃがいもは4つ切りに、たまねぎは大きめのくし形切りに、にんじんは大きめのスティック状に、トマトはざく切りに、ブロッコリーは小房に分けます。
  2. 鍋に油を熱し、鶏肉を焼き、表面に軽く焼き色がついたら、トマトとブロッコリー以外の野菜を加えて炒め合わせます。
  3. 「キムチ鍋の素」と水を入れて煮込み、仕上げにトマトとブロッコリーを加え、ひと煮立ちしたら、出来あがりです。

調理のポイント

※鶏肉は焼いてから加えることで、コクが加わります。※肉を焼く工程があるため、鉄鍋など、耐熱性が高く油料理が可能な鍋をご使用ください。 ※耐熱性の低い鍋をご使用の場合、フライパンで肉を焼いてから、鍋で煮込んでください。

  • 調理時間
    20分
  • エネルギー
    302kcal
  • 塩分
    5.5g
  • たんぱく質
    22.2g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

キムチ鍋の素
キムチ鍋の素　マイルド

栄養情報

※1人当たり。つゆを75％摂取として算出しています。

エネルギー
302kcal
たんぱく質
22.2g
脂質
13.0g
炭水化物
32.1g
食塩相当量
5.5g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

　　　　
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