けんちん風キムチうどんの作り方

1. 豚肉は一口大に、大根とにんじんは短冊切りに、きのこ類は石づきを切り食べやすい大きさに、油揚げは熱湯をかけて油抜きし1cm幅に切ります。
2. 鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、(1)を加えて煮込みます。
3. うどんを加えて2～3分煮込んで、出来あがりです。
4. ※お好みの薬味を添えてお召しあがりください。