豆腐と豚肉の炒め煮の作り方

1. 豚肉は3cm幅に切り、豆腐は水きりして縦半分に切り1cmの厚さに、ニラは4～5cmの長さに切ります。
2. フライパンに油を熱し、(1)の豆腐を両面がキツネ色になるまで焼き、一度取り出します。
3. フライパンに再び油を熱し、豚肉を炒めます。
4. 「キムチ鍋の素」と水を加え、(2)の豆腐を戻し入れて5～6分煮ます。
5. 水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げにニラを加えて、出来あがりです。