担々麺の作り方

1. チンゲン菜は茎に切れ目を入れ、下ゆでしておきます。
2. 鍋に「担々ごま鍋の素」・水・挽き肉を入れて火にかけ、挽き肉に火が通るまで煮込みます。
3. 鍋に湯を沸かし、中華麺を表示通りにゆでます。
4. 器に湯きりした(3)を入れ、(2)をかけ、(1)と白髪ねぎをのせて、出来あがりです。