おいしいレシピ

担々ごまうどん

ごまベースのスープはうどんにも◎ 挽肉とチンゲン菜が味を引き立てる☆

材料2人分

うどん(ゆで)2玉
豚挽き肉100g
チンゲン菜1株
長ねぎ1/2本
エバラ担々ごま鍋の素150ml
450ml

担々ごまうどんの作り方

  1. 長ねぎはみじん切りに、チンゲン菜は茎に切れ目を入れ、ゆでておきます。
  2. 鍋に「担々ごま鍋の素」・水・挽き肉・長ねぎを入れ、蓋をして挽き肉に火が通るまで加熱します。
  3. うどんをゆでてどんぶりに入れ、(2)のつゆをかけ、チンゲン菜をのせて、出来あがりです。
  • time調理時間15分
  • calorieエネルギー399kcal
  • 塩分:3.8g
  • たんぱく質:17.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。つゆを60%摂取として算出しています。

エネルギー
399kcal
たんぱく質
17.9g
脂質
16.9g
炭水化物
48.8g
食塩相当量
3.8g