薬味たっぷり焼すき
薬味をたっぷり添えて、焼いたお肉をさっぱりといただきます！
材料2人分
牛すき焼き用肉 200g 春菊 100g 焼き豆腐 1丁 エバラすき焼のたれ 100ml 酒 大さじ2 サラダ油 適量
- 薬味
かいわれ大根、大葉(千切り)、みょうが(千切り) 適量 温泉卵、大根おろし 適宜
薬味たっぷり焼すきの作り方
- 春菊は5～6cmの長さに、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。
- フライパンに油を熱し、牛肉を焼き、「すき焼のたれ」・酒・(1)を加えて軽く煮込みます。
- (2)を器に盛り、薬味をたっぷりのせて、出来あがりです。
- ※お好みで温泉卵や大根おろしと一緒にお召しあがりください。
調理時間20分
エネルギー523kcal- 塩分：3.1g
- たんぱく質：30.6g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。煮汁を60％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 523kcal
- たんぱく質
- 30.6g
- 脂質
- 37.7g
- 炭水化物
- 17.1g
- 食塩相当量
- 3.1g