おいしいレシピ
パンプキンパイ
ハロウィンにぴったり★ 甘めのかぼちゃに「黄金の味」で味付けしたそぼろを加えて、コク深い味わいに。
材料2人分
かぼちゃ 1/4個(約300g) 合挽き肉 120g パイシート(冷凍) 2枚 エバラ黄金の味 大さじ4 溶き卵 適量
パンプキンパイの作り方
- かぼちゃはワタを除いて一口大に切り、ラップで包み、電子レンジ(500W)で約5分加熱し、皮をむいて熱いうちにつぶしておきます。
- フライパンに挽き肉と「黄金の味」を入れて火にかけ、汁気がなくなるまで炒めます。
- (1)と(2)を混ぜ合わせ、常温に約10分おいて解凍したパイシートで包み、表面に卵を塗り、230℃のオーブンで約15分焼いて、出来あがりです。
調理のポイント
※パイシートは使う10分前くらいに冷凍庫から取り出してください。直前すぎると生地が割れやすく、長く解凍しすぎると膨らみにくくなります。
- 調理時間40分
- エネルギー649kcal
- 塩分:2.8g
- たんぱく質:19.5g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 649kcal
- たんぱく質
- 19.5g
- 脂質
- 36.5g
- 炭水化物
- 69.6g
- 食塩相当量
- 2.8g