黄金の味で豚からあげ
ちょっと厚めのロース肉を揚げた、ジューシーな豚肉のから揚げ。
材料2人分
豚ロース肉(とんかつ用) 2枚(約200～250g)
- 下味
エバラ黄金の味 大さじ3 ※お好みでおろしにんにく、おろし生姜 各小さじ2
片栗粉 適量 揚げ油 適量 キャベツ(千切り)、レモン(くし形切り)、サラダ菜 適宜
黄金の味で豚からあげの作り方
- 豚肉は1～1.5cm幅に切り、［下味］に約30分漬けておきます。(時間外)
- 汁気をきり、片栗粉を薄くまぶします。
- 揚げ油を中温(160～170℃)に熱し、(2)を3～4分揚げて、出来あがりです。
- ※お好みでキャベツとレモンを添えてお召しあがりください。
- ※サラダ菜に巻いて食べるとさっぱりとした後味になります。
調理時間20分+
エネルギー357kcal- 塩分：1.0g
- たんぱく質：19.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 357kcal
- たんぱく質
- 19.9g
- 脂質
- 24.3g
- 炭水化物
- 11.2g
- 食塩相当量
- 1.0g