ホットサラダ
「黄金の味」とマヨネーズを合わせた即席ドレッシングをかけて！
材料2人分
カリフラワー(小房に分ける) 1/4株 ブロッコリー(小房に分ける) 1/4株 にんじん(スティック) 小1/2本 芽キャベツ(またはスナップえんどう) 適宜
- 黄金マヨソース
エバラ黄金の味 大さじ1 マヨネーズ 大さじ2
ホットサラダの作り方
- ※カリフラワーが白くゆで上がる方法→鍋に小麦粉(大さじ1)を入れて水(1L)を加え、だまがなくなるまでよく混ぜてから火にかけ、酢(小さじ1)(またはレモン汁)を加えてゆでます。こうすることで小麦粉が表面を保護し甘味も残り、白くゆで上がります。
- 野菜は下ゆでします。
- (1)に［黄金マヨソース］をかけて、出来あがりです。
調理時間10分
エネルギー145kcal- 塩分：0.8g
- たんぱく質：6.3g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 145kcal
- たんぱく質
- 6.3g
- 脂質
- 9.2g
- 炭水化物
- 12.4g
- 食塩相当量
- 0.8g