たっぷりキャベツのボリュームサンド
山盛りのキャベツをはさんだサンドイッチ。野菜がたっぷりとれて、食べ応えも抜群！
材料1人分
食パン(6枚切り) 2枚 ベーコン(半分に切る) 2枚 キャベツ(千切り) 3枚(約150g) にんじん(千切り) 適量 目玉焼き 1個 エバラ浅漬けの素 適量(約100ml) マヨネーズ 適量 黒こしょう(粗挽き) 適宜
たっぷりキャベツのボリュームサンドの作り方
- フライパンを熱し、ベーコンを焼きます。
- ポリエチレン袋にキャベツとにんじんを入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、軽くもんでから冷蔵庫で約10分漬け、汁気をしっかりしぼります。
- 食パンを軽くトーストし、マヨネーズを塗り、(1)・(2)・目玉焼きをはさみ、ラップで包んで約10分おきます。
- 半分に切って、出来あがりです。
調理のポイント
※お好みでマヨネーズに黒こしょうを加えると、ピリッと味がしまります。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 716kcal
- たんぱく質
- 25.0g
- 脂質
- 37.5g
- 炭水化物
- 70.2g
- 食塩相当量
- 5.3g