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みょうがとオクラの豚バラ巻き

夏野菜を豚肉で巻いた生姜焼き。お弁当にもおすすめ！

みょうがとオクラの豚バラ巻き
このレシピで使用している「たれプラス」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    15分
  • エネルギー
    283kcal
  • 塩分
    0.9g
  • たんぱく質
    10.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2～3人分

豚バラ薄切り肉200g
みょうが3個
オクラ5本
エバラ生姜焼のたれ大さじ2
小麦粉少々
サラダ油適量

みょうがとオクラの豚バラ巻きの作り方

  1. みょうがは縦4等分に切ります。オクラは板ずりしてガクを取り除きます。
  2. 豚肉を1枚ずつ広げ、(1)をのせてきつく巻きます。
  3. (2)の表面に小麦粉を薄くまぶします。
  4. フライパンに油を熱し、(3)を肉の巻き終わりを下にして焼きます。
  5. 転がしながら全体を焼き、火が通ったら「生姜焼のたれ」を加え、全体にからめて、出来あがりです。

調理のポイント

※肉の表面に小麦粉をまぶすことで、はがれにくく、たれがからみやすくなります。

  • 調理時間
    15分
  • エネルギー
    283kcal
  • 塩分
    0.9g
  • たんぱく質
    10.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

生姜焼のたれ生姜焼のたれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
283kcal
たんぱく質
10.5g
脂質
25.6g
炭水化物
4.8g
食塩相当量
0.9g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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