豚の香草焼き
ハーブオイルと「黄金の味」を合わせて下味をつけるだけで、簡単におもてなし料理ができます！
材料2人分
豚ロース肉(とんかつ用) 2枚(約250g)
- 下味
にんにく(薄切り) 1かけ エバラ黄金の味 大さじ2～3 オリーブ油 大さじ1 バジル(乾燥) 小さじ1 ローズマリー(乾燥) 小さじ1
- 付け合わせ
レタス(一口大)、レモン(くし形)、ミニトマト、ハーブ 適宜
豚の香草焼きの作り方
- 豚肉は筋切りをします。
- ポリエチレン袋に(1)と［下味］の材料を入れてもみ込み、冷蔵庫で約1時間漬けます。(時間外)
- フライパンを熱し、汁気をきった(2)を両面焼き、残った漬け汁を加えて焼きからめて、出来あがりです。
- ※お好みで［付け合わせ］を添えてお召しあがりください
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 419kcal
- たんぱく質
- 25.3g
- 脂質
- 30.2g
- 炭水化物
- 7.3g
- 食塩相当量
- 1.3g