Name: じゃがいもと鶏肉の寄せ鍋
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Ingredients: 鶏もも肉 300g; じゃがいも 4個; 長ねぎ 2本; ニラ 1束; にんにく 1かけ; 生姜(薄切り) 適宜; 春雨(乾燥) 50g; エバラプチッと鍋 寄せ鍋 4個; 水 600ml

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じゃがいもと鶏肉の寄せ鍋

厚めに切ったじゃがいもの食感が◎！香味野菜を加えて味に深みをプラス。

調理時間
20分
エネルギー
327kcal
塩分
3.1g
たんぱく質
15.8g

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材料4人分

鶏もも肉	300g
じゃがいも	4個
長ねぎ	2本
ニラ	1束
にんにく	1かけ
生姜(薄切り)	適宜
春雨(乾燥)	50g
エバラプチッと鍋寄せ鍋	4個
水	600ml

じゃがいもと鶏肉の寄せ鍋の作り方

鶏肉は一口大に、じゃがいもは皮付きのまま厚さ1cmの輪切りにして水にさらし、長ねぎは3cmのぶつ切りに、ニラは4～5cmの長さに、にんにくは薄切りに、春雨は熱湯につけて戻します。
鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、ニラと春雨以外の具材を加えて煮込みます。
仕上げにニラと春雨を加え、ひと煮立ちしたら、出来あがりです。
※お好みで生姜を加えると風味がよくなります。