コロコロ野菜の寄せ鍋
野菜がたっぷり摂れる寄せ鍋。炒めてコクを出したスープがポイント！
材料1人分
鶏もも肉(小さめの一口大) 50g じゃがいも(1cm角) 小1個 キャベツ(小さめのざく切り) 1枚 たまねぎ(1cm角) 1/4個 にんじん(1cm角) 1/4本 エバラプチッと鍋 寄せ鍋 1個 水 200ml サラダ油 少々 黒こしょう(粗挽き) 適宜
コロコロ野菜の寄せ鍋の作り方
- スープジャーは、熱湯(分量外)を規定の水位まで入れて、温めておきます。
- 鍋に油を熱し、鶏肉を炒め、野菜を加えて炒め合わせます。
- 「プチッと鍋」と水を加え、煮立ったら中火で3～4分煮込みます。
- スープジャーの熱湯を捨て、(3)を入れて、出来あがりです。
- ※お好みで黒こしょうをふってお召しあがりください。
調理のポイント
※レシピ中のスープジャーは容量約360mlのものを使用しています。※熱湯は沸とう直後のお湯を使用してください。※加熱する際は、調理物の内部までしっかり火を通してください。※保温容器に移す際はやけどに十分注意してください。※温度を維持するために保温容器に調理物を入れたあとはすぐに栓セットを閉めてください。※スープジャーレシピは調理後6時間以内にお召しあがりください。
栄養情報
※1人当たり。つゆを全量摂取として算出しています。
- エネルギー
- 252kcal
- たんぱく質
- 11.8g
- 脂質
- 11.4g
- 炭水化物
- 25.9g
- 食塩相当量
- 4.0g