Name: ビビンバ風おにぎらず
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2個分
Ingredients: 焼き海苔 2枚; ごはん 茶碗2杯分(約300g); エバラ黄金の味 大さじ2; ［焼肉］; 牛こま切れ肉 120g; エバラ黄金の味 大さじ2; ［ナムル］; ほうれんそう 4株; にんじん(長さ3cmの千切り) 適量; 塩、ごま油 各少々; ［］; 目玉焼き 2個; スライスチーズ 2枚; サラダ油 適量

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ビビンバ風おにぎらず

マルイ（本部岡山県）×エバラ「おにぎらずレシピ選手権！」　受賞レシピ

調理時間
20分
エネルギー
629kcal
塩分
2.8g
たんぱく質
27.4g

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材料2個分

焼き海苔	2枚
ごはん	茶碗2杯分(約300g)
エバラ黄金の味	大さじ2

焼肉

牛こま切れ肉	120g
エバラ黄金の味	大さじ2

ナムル

ほうれんそう	4株
にんじん(長さ3cmの千切り)	適量
塩、ごま油	各少々

目玉焼き	2個
スライスチーズ	2枚
サラダ油	適量

ビビンバ風おにぎらずの作り方

フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、「黄金の味」で味付けします。ほうれんそうはゆでて水気をしぼり3cmの長さに切り、にんじんはゆでて水気をきり、それぞれ塩とごま油で和えます。
ごはんは「黄金の味」を混ぜます。
ラップの上に海苔を置いて(2)のごはん(100g)を10cm四方に広げ(隅2～3cmあける)、卵・チーズ・(1)をのせ、さらにごはん(50g)をのせます。もう1つ作ります。
海苔の四隅を畳み、ラップで包んで約10分おき、半分に切って、出来あがりです。