ホットプレートで3種の焼き餃子の作り方

1. ［黄金餃子］ボウルに挽き肉を入れ、塩こしょうをして粘りが出るまでよく混ぜ、キャベツと「黄金の味」を加えてさらによく混ぜ合わせます。
2. ［キムチ餃子］ボウルに挽き肉を入れ、塩こしょうをして粘りが出るまでよく混ぜ、ニラ・「プチッと鍋」・ごま油を加えてさらによく混ぜ合わせます。
3. ［カレー餃子］ボウルに挽き肉を入れ、塩こしょうをして粘りが出るまでよく混ぜ、たまねぎ・チーズ・「横濱舶来亭カレーフレーク」・砂糖を加えてさらによく混ぜ合わせます。
4. (1)～(3)をそれぞれ餃子の皮で包みます。
5. ホットプレートに薄く油をひき、(4)を並べ、底面に焼き色がつくまで高温で焼きます。
6. 餃子の1/3の高さまで水を注ぎ、蓋をして蒸し焼きにします。
7. 水気がなくなったら油を少量ふりかけ、香ばしく焼きあげて、出来あがりです。