青椒肉絲春雨
青椒肉絲に春雨を入れたボリュームおかず。春雨に具材のうま味がしみて、ごはんがすすみます！
材料2人分
牛もも薄切り肉 100g ピーマン 3個(約100g) たけのこ(水煮) 100g 春雨(乾燥) 50g エバラ青椒肉絲のたれ 大さじ3と1/2 サラダ油 適量
青椒肉絲春雨の作り方
- 牛肉は細切りに、ピーマンとたけのこも細切りにします。春雨は熱湯につけて戻します。
- フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、野菜・春雨の順に加えてさらに炒めます。
- 「青椒肉絲のたれ」を加え、炒め合わせて、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 316kcal
- たんぱく質
- 13.2g
- 脂質
- 13.6g
- 炭水化物
- 34.7g
- 食塩相当量
- 2.2g