おいしいレシピ
豚肉とニラのチャンプルー
豚肉とニラでスタミナたっぷり! でもさっぱり塩味ですっきり食べられる!
材料2人分
豚バラ薄切り肉 100g もやし 1/2袋 ニラ 1/2束 卵 1個 エバラ焼肉応援団まろやか塩だれ(肉の下味用) 大さじ1/2 エバラ焼肉応援団まろやか塩だれ(仕上げ用) 大さじ1~2 サラダ油 適量
豚肉とニラのチャンプルーの作り方
- 豚肉は一口大に切り、「焼肉応援団まろやか塩だれ」で下味をつけ、約10分おきます。ニラは4~5cmの長さに切ります。
- フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を焼き、いったん取り出します。
- フライパンに再び油を熱し、もやし・ニラを炒め、仕上げに「焼肉応援団まろやか塩だれ」で味付けし、(2)を戻し入れて炒め合わせます。
- 溶き卵を回し入れ、ひと混ぜして、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 306kcal
- たんぱく質
- 12.8g
- 脂質
- 24.3g
- 炭水化物
- 7.2g
- 食塩相当量
- 1.2g