担々豚しゃぶサラダ
豆板醤のピリ辛がアクセントの豚しゃぶ。濃厚なピリ辛味で、食欲のない夏にもぴったりです！
材料2人分
豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
- 野菜
レタス(一口大に切る) 2枚 きゅうり(斜め薄切り) 1/2本 ミニトマト(くし形切り) 5個 パプリカ(薄切り) 1/4個 かいわれ大根 適量
エバラ担々ごま鍋の素 適量(大さじ2～3)
担々豚しゃぶサラダの作り方
- 鍋に湯を沸かし、酒少々(分量外)を入れて豚肉をゆで、冷ましておきます。
- 皿に野菜と(1)を盛り、「担々ごま鍋の素」をかけて、出来あがりです。
調理のポイント
※野菜からの水分で水っぽくならないよう、食べる直前に「担々ごま鍋の素」をかけてください。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 332kcal
- たんぱく質
- 13.0g
- 脂質
- 29.1g
- 炭水化物
- 7.3g
- 食塩相当量
- 1.2g