特大！ピザバーガー
これはピザ？ それともハンバーガー？？ 切り分けて食べる、パーティにぴったりのメニュー！
材料4人分
ピザクラスト(直径約26cm) 2枚 エバラハンバーグソースデミグラス 適量 サラダ油 適量
- たね
牛挽き肉 500g 溶き卵 1個分 パン粉 大さじ4 牛乳 大さじ2 おろしにんにく 1かけ分 砂糖 小さじ1 塩こしょう 少々
- 具材
トマト(輪切り) 1/2個 アボカド(薄切り) 1個 レタス(手でちぎる) 2枚 たまねぎ(輪切り) 1/2個 スライスチーズ 4枚 ピクルス(縦薄切り) 1本
溶き卵、いりごま(白) 適宜
特大！ピザバーガーの作り方
- ボウルに［たね］の材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、空気を抜いてひとまとまりにします。
- フライパンに油を熱し、(1)を平らに広げて焼き、焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で中まで火を通します。
- ピザクラストはトースターなどで軽く温めておきます。
- ピザクラストに(2)と具材をのせて「ハンバーグソースデミグラス」をかけ、もう1枚のピザクラストではさんで、出来あがりです。
- ※お好みでピザクラストの表面に溶き卵を薄く塗り、ごまをふってトーストすると、よりハンバーガーらしく仕上がります。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 670kcal
- たんぱく質
- 33.8g
- 脂質
- 43.4g
- 炭水化物
- 41.6g
- 食塩相当量
- 2.6g