デカ肉おでん
大迫力の塊肉が入った絶品おでん。圧力鍋で牛すね肉がトロトロに仕上がります。
材料2人分
牛すね肉(ブロック) 200g 大根(輪切り) 2切れ(約100g) ペコロス(皮をむく) 4個
- 練りもの
揚げボール 4個 焼ちくわ(斜め切り) 適宜
エバラプチッと鍋 寄せ鍋 2個 水 400ml
デカ肉おでんの作り方
- 圧力鍋に「プチッと鍋」と水、［練りもの］以外の具材を入れて、約20分加圧調理します。
- 圧が下がったら蓋をあけて［練りもの］を加え、約5分煮込んで、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。つゆを75％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 255kcal
- たんぱく質
- 35.3g
- 脂質
- 6.3g
- 炭水化物
- 15.5g
- 食塩相当量
- 4.1g