リボンちゃんこ鍋
野菜をピーラーでリボン状にカット。かわいい♪おいしい♪ちゃんこ鍋です。
材料2人分
- 鶏団子
鶏挽き肉 100g 長ねぎ(みじん切り) 20g 片栗粉 小さじ1 おろし生姜 小さじ1 エバラ黄金の味 中辛 小さじ1
大根 1/2本 にんじん 1/2本 水菜(長さ5cm) 適量 油揚げ(短冊切り) 2枚 エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋 2個 水 400ml
リボンちゃんこ鍋の作り方
- 大根とにんじんは、ピーラーでリボン状に薄く切ります。
- ボウルに［鶏団子］の材料を入れ、粘りがでるまでスプーンでよく混ぜます。
- 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、沸騰したら、スプーンを2本使って(2)を一口大に丸めながら落としていきます。
- (1)と油揚げを加えて煮込み、水菜を添えて、出来あがりです。
調理時間20分
エネルギー307kcal- 塩分：2.9g
- たんぱく質：18.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。つゆを75％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 307kcal
- たんぱく質
- 18.8g
- 脂質
- 16.7g
- 炭水化物
- 20.6g
- 食塩相当量
- 2.9g