麻婆豆腐
豆豉醤・甜麺醤の旨味でごはんが進む！ おうちで簡単本格中華！
材料3人分
豆腐 1丁(約400g) 豚挽き肉 80g 長ねぎ 1/3本 エバラ麻婆豆腐のたれ 110g(約1/2本) サラダ油 適量
麻婆豆腐の作り方
- 豆腐は水きりして1.5cm角に切り、長ねぎはみじん切りにします。
- フライパンに油を熱し、挽き肉を炒め、火が通ったら「麻婆豆腐のたれ」を加えてさらに炒めます。
- 豆腐と長ねぎを加え、炒め合わせて、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 191kcal
- たんぱく質
- 12.7g
- 脂質
- 11.0g
- 炭水化物
- 9.3g
- 食塩相当量
- 2.5g