Name: 黄金ホットプレートビビンバ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4～5人分
Ingredients: ごはん 茶碗4杯分; 牛薄切り肉 200g; エバラ黄金の味(肉の下味用) 大さじ4; にんじん 1/3本; 豆もやし 1袋; ほうれんそう 1束; キムチ 適量; エバラ黄金の味(仕上げ用) 大さじ8; ごま油 適量; 糸唐辛子、韓国海苔、いりごま(白) 適宜

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黄金ホットプレートビビンバ

みんなでシェアするカラフルビビンバ！ホムパの主役に最適な、熱々ホットプレートメニュー！

調理時間
30分
エネルギー
429kcal
塩分
2.6g
たんぱく質
13.1g

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材料4～5人分

ごはん	茶碗4杯分
牛薄切り肉	200g
エバラ黄金の味(肉の下味用)	大さじ4
にんじん	1/3本
豆もやし	1袋
ほうれんそう	1束
キムチ	適量
エバラ黄金の味(仕上げ用)	大さじ8
ごま油	適量
糸唐辛子、韓国海苔、いりごま(白)	適宜

黄金ホットプレートビビンバの作り方

牛肉は食べやすい大きさに切り、「黄金の味」で下味をつけます。
にんじんは千切りにし、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約1分加熱します。豆もやしはさっと水洗いし、耐熱容器に入れて電子レンジで約2分加熱します。ほうれんそうは下ゆでして水気をしぼり、4～5cmの長さに切ります。
(2)をそれぞれごま油で和えます。
ホットプレートに油を熱し、(1)の牛肉を炒め、一度取り出します。ごはんを入れて押さえつけるように焼き、牛肉・(3)の野菜・キムチをきれいに並べます。
仕上げに「黄金の味」を回しかけて、出来あがりです。よく混ぜてお召しあがりください。
※お好みで糸唐辛子、韓国海苔、ごまを添えてお召しあがりください。