魅せる！肉ツリー担々ごま鍋
鍋の中にツリー出現！？ インパクト特大の肉ツリー鍋！ 記念写真をお忘れなく！
材料4～5人分
豚バラ薄切り肉 200g 豚挽き肉 150g
- A
白菜 1/8株 もやし 1袋(約200g) 長ねぎ 1本
チンゲン菜 1株 エバラ担々ごま鍋の素 300ml 水 600ml
魅せる！肉ツリー担々ごま鍋の作り方
- 白菜は5mm幅の細切りに、長ねぎは斜め薄切りにします。チンゲン菜は縦に4等分します。
- 鍋に［A］を敷き、中央に挽き肉で土台を作ります。
- チンゲン菜を鍋の中央に立て、豚肉を巻いて肉ツリーを作り、盛り付けの完成です。記念撮影をしましょう。
- 「担々ごま鍋の素」と水を入れて火にかけ、肉ツリーを崩しながら煮込んで、出来あがりです。
調理のポイント
※肉ツリーの肉を1枚ずつ剥がしながら煮込むようにすると、取り分けしやすく、最後までおいしく召しあがれます。
栄養情報
※1人当たり。つゆを75％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 340kcal
- たんぱく質
- 16.2g
- 脂質
- 27.0g
- 炭水化物
- 11.2g
- 食塩相当量
- 3.2g